Здоровое питание трудно себе представить без употребления рыбы. И это вполне логично, поскольку рыба — просто кладезь питательных веществ.
Бонусы для здоровья от употребления рыбы есть для каждого возраста.
Для старшего поколения , помимо поддержки сердечно-сосудистой системы, замедляет возрастное снижение когнитивных функций, служит профилактикой заболеваний суставов.
И кроме того, рыба – отличный источник белка и микроэлементов-железа, селена, цинка, йода. А витаминов В12 и D в ней содержится больше, чем в любых других видах пищи. Но поистине уникальным продуктом делает её наличие омега-3 ненасыщенных жирных кислот. Очень вкусным был сегодня ужин : горбуша с овощной запеканкой.А если это ещё овощи из собственных теплиц, то ценность этого блюда неоспорима.